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      2018년에 수확한 레드비트로 만든 레드비트 분말 입니다.

      레드비트는 한지 작물로 충북 괴산에서 생산된 레드비트의 맛이 좋습니다.




      충북 괴산은 일교차가 크고 생산지는 기온이 낮아

      맛있는 레드비트가 자라기에 최적입니다.


      - 품종 : 아틀란 - 

       



      레드비트를 잘 자라게 하는 방법은 자연의 힘으로 키우는 것을 알고 실천한 결과다.

      우선 밭을 깊이 갈이해서 잘 부숙된 계분을 뿌리고

      목초액과 바이오황을 충분하게 소독을 하고

      비닐로 멀칭을 한 후 씨앗을 바로 심기했다.

      뿌리 작물인 레드비트는 잎도 뿌리와 같은 효능을 가진 채소지만

      형편상 잎은 상품으로 취급할 수 없어 아쉽지만 뿌리 중심으로 관리를 하고 있다.




       

       비트는 잘록병과 갈색점무늬병에 매우 취약하지만

      주기적으로 목초액, 바이오황, 생선액비, 게껍질 발효액 그리고 스테비아액상으로 이 병들을 피해갈 수 있었다.

      이러한 양분들을 모두 스프링쿨러로 엽면에 뿌려 주었고

      고루 뿌릴 수 있었고 인력과 시간을 줄일 수 있었다는 좋은 결과를 얻게 되었다.

      그 가뭄을 견딜 수 있었던 것은 1000평남짓한 밭에 스프링쿨러 20mm 5개로 모두 해결을 한 결과다.

       


      헛골에 잡초들이 무성하지만 그래도 굵은 비트알들을 보면 고맙고 또 그 맛에 대한 호평으로 기쁜 마음으로 수확을 했다.

      수확에는 마을에 할머님께서 좋은 마음으로 도와 주시니 아직은 넉넉한 산촌의 인심이 묻어 난다.


       


      풀이 잘 자라지 않으면 작물도 자라지 못한다.

      이런 맛으로 농삿일을 하는 가 보다.

      저 웃음 속에는 많은 사연이 있겠지만

      전화기 속에서 

      '그 맛이 참 좋습니다. 이웃에 소개해도 자신이 있습니다.'

      하시는 말씀에 모든 것을 씻어 날려 버린다.

       

       

       


       

       

       


      식품의 유형 500g x 2
      생산자 및 소재지 충북 괴산 알토팜
      제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 상세설명참조
      포장단위별 용량(중량), 수량 상세설명참조
      원재료명 및 함량 상세설명참조
      영양성분 상세설명참조
      유전자변형식품 해당 여부 상세설명참조
      사전심의 필 유무 및 부작용 발생 가능성 상세설명참조
      수입신고 필 유무 해당사항 없음

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