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      겨울철 별미, 쫄깃쫄깃 여수 생가리비!


      찬 바람이 솔솔 불면 가리비가 가장 맛있는 시기!

      가리비찜, 가리비라면, 가리비카나페, 가리비구이 
      다양한 요리로 만들어 먹어요~



      가리비찜


      가리비를 통째로 삶아서 초장에 톡 찍어먹으면 핵꿀맛!



      <가리비찜 만드는 방법>


      재료 : 가리비 1kg(2인분), 찜솥, 소주 or 청주


      1. 큰 볼에 적당히 시원한 물을 넣고 굵은소금을 연하게 탄 후, 가리비를 넣고 30분간 해감해주세요.

      2. 울퉁불퉁한 가리비 껍데기를 솔로 잘 닦아준 후, 흐르는 물에 헹궈주세요.

      3. 찜솥에 물을 삶는 것과 찌는 것의 중간 정도의 양을 넣고 센불로 끓여주세요.

      4. 물이 끓으면 소주나 청주를 1큰술 넣고 중약불로 낮추어 가리비를 넣고 뚜껑을 닫아 약 5분간 찌면 완성!

      이때! 가리비가 익으면서 국물이 아래로 흐를 수 있기 때문에,

      위를 보고 입을 벌릴 수 있도록 세워서 넣어주시면 좋아요. 




      가리비라면


      가리비를 품은 라면!

      라면 끓일 때,  가리비를 넣어주면 최고급 완성!




      가리비카나페


      고급 음식점에 온 듯한, 가라비 카나페!

      야채와 가리비를 쌓아 하나씩 고급지게 먹어요~!


      포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 5kg
      생산자 정아식품
      원산지 국산
      보관방법 또는 취급방법 수령 즉시 냉장보관 - 빠른 섭취 요망 / 장기간 보관 시, 가리비를 삶아 물기를 제거하고 밀봉하여 냉동보관
      소비자상담 관련 전화번호 010-7541-1912

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